Qənnadçı kitab
Materialı yüklə
Dərslik faylları pulsuzdur — birbaşa endirin
Material haqqında
Bu dərslik gələcəyin qənnadçılarına peşə biliklərini (nəzəri və praktiki) öyrətməklə yanaşı, faydalı
vərdişlərin və təcrübələrin aşılanmasına, təkmilləşməsinə yardım göstərəcəkdir.
Unlu qənnadı məmulatları yüksək kaloriliyinə, əla dad keyfiyyətinə, görnüşlərinə və qidalıq dəyərinə görə istehlakçılarda böyük təlabat yaratmışdır. Onların qidalıq dəyəri tərkibində olan yağların, karbohidratların və zülalların miqdarı ilə şərtləndirilir.Dərslikdə Azərbaycan milli qənnadı məmulatları ilə yanaşı Avropa şirniyyatlarının çeşidləri, reseptləri və hazırlanma texnologiyası öz əksini tapmışdır
vərdişlərin və təcrübələrin aşılanmasına, təkmilləşməsinə yardım göstərəcəkdir.
Unlu qənnadı məmulatları yüksək kaloriliyinə, əla dad keyfiyyətinə, görnüşlərinə və qidalıq dəyərinə görə istehlakçılarda böyük təlabat yaratmışdır. Onların qidalıq dəyəri tərkibində olan yağların, karbohidratların və zülalların miqdarı ilə şərtləndirilir.Dərslikdə Azərbaycan milli qənnadı məmulatları ilə yanaşı Avropa şirniyyatlarının çeşidləri, reseptləri və hazırlanma texnologiyası öz əksini tapmışdır
Material faydalı oldu? Təşəkkür və ya sualınızı yazın.